厚生労働省の公式サイトのQ&AでHACCPを学ぶ

日本の法律の一つに食品衛生法がありますが、この法律は食品製造を行う中での衛生管理について規定が行われている、食品衛生法により食の安全性が維持されていると考える人は多いのではないでしょうか。 Continue reading “厚生労働省の公式サイトのQ&AでHACCPを学ぶ”